• Doprava zdarma od 1 490 Kč
  • Objednávka za pár minút priamo z webu
  • Zákazníci nás ohodnotili priemernou známkou 4,9 ⭐️

Hľadáme posily do výroby! 📸 Pridajte sa k nám.

Ako sa vo svete slávia Vianoce, aké jedlá sa podávajú a prečo si dávame darčeky?

Chcete vedieť, prečo si na Vianoce dávame darčeky, ako sa tento sviatok oslavuje v rôznych častiach sveta a čo sa podáva na štedrovečernej večeri v rôznych krajinách? Čítajte ďalej a dozviete sa to!

Ako pravdepodobne viete, Vianoce sú kresťanským sviatkom, ktorý zvyčajne oslavujeme 24. decembra. V kapitole Vianoce vo svete sa dozviete, v ktorých krajinách sa za najdôležitejší považuje iný dátum a prečo. Okrem toho vám povieme, kto v jednotlivých krajinách nosí darčeky a čo by ste si mali zaobstarať na slávnostnú večeru. Teraz sa však pozrime na to, ako Vianoce vznikli a prečo si dávame darčeky. 

Betlehemský príbeh 🌟

Vianoce sú kresťanským sviatkom, ktorý oslavuje deň, keď sa Márii a svätému Jozefovi v Betleheme (v dnešnej Palestíne) narodil syn Ježiš Kristus. Opisuje sa ako kazateľ, najvýznamnejší prorok, Mesiáš Židov, Spasiteľ ľudstva alebo Syn Boží a bol ukrižovaný okolo roku 30 n. l. v Jeruzaleme, kde bol aj pochovaný.

Každé Vianoce môžeme vidieť betlehemy z rôznych materiálov, ktoré zobrazujú toto mystické narodenie, keď Mária a Jozef nemohli nájsť miesto na spanie na ceste, až sa uchýlili do stajne. Po narodení bolo novorodeniatko uložené do jasličiek so slamou, pretože preň nebolo iné miesto. K Márii, Jozefovi, Jezuliatku a všadeprítomným zvieratám sa potom pridávajú pútnici, ktorým cestu ukazuje betlehemská hviezda so žiarivým chvostom.

Jozef z Galiley odišiel z mesta Nazaret do Judska, do Dávidovho mesta, ktoré sa volá Betlehem, aby sa dal zapísať k svojej snúbenici Márii, ktorá čakala dieťa. Keď tam boli, prišiel čas, aby Mária porodila, a porodila svojho prvorodeného syna. Zabalila ho do plienok a položila do jasieľ, pretože v hostinci pre nich nebolo miesto.

Lukáš 2, narodenie Ježiša


🎁 Prečo si dávame darčeky?

Kľúčom bude pravdepodobne pokračovanie betlehemského príbehu, ktorý zaznamenal evanjelista Matúš: do Betlehema prichádzali chudobní i bohatí pútnici a prinášali Ježišovi dary - chlieb, kožušiny, peniaze atď. Prišli aj traja králi, mudrci z Východu, ktorí priniesli zlato, kadidlo a myrhu. Symbolika obdarovania môže pochádzať aj z Biblie, kde sa priamo píše, že Boh obdaroval človeka, hoci v tomto prípade sa hovorí o dare viery.

Myrha je modrozelená živica (sušená šťava zo stromu myrhy), ktorá bola v staroveku veľmi cenená a jej hodnota bola často vyššia ako jej váha v zlate.

Dôkazy o tom, že si ľudia na Vianoce dávali darčeky, pochádzajú už zo stredoveku, ale až do 19. storočia si ich dávali najmä deti. Tie dostávali oblečenie, hračky a výbavu, zatiaľ čo v najchudobnejších rodinách dostávali darčeky len deti, ale vždy aspoň jablko alebo orechy. Aj vtedy verili, že darčeky im nosí Mikuláš (malý jezuita), pretože dovtedy sa s vianočnými darčekmi spájala postava svätého Mikuláša. Ženy dostávali rôzne látky, šijacie a domáce potreby. Muži dostávali fajky, tabatierky, rovnošaty a papuče. Vo vojnovom období sa nedávali žiadne darčeky alebo len praktické, v mimovojnovom období išlo skôr o darčeky pre potešenie - najčastejšie bicykel, gramofón alebo hodinky. Pán dával sluhom nové oblečenie, jedlo alebo peniaze a drobné darčeky dostávali aj tuláci a žobráci.

V našej krajine sú dary písomne doložené na prelome 14. a 15. storočia. Mních Ján z Holešova však píše, že niektorí ľudia verili, že ak niekoho na Vianoce neobdarujú, bude do konca roka úplne bez prostriedkov, a tak ich posielali skôr zo zištných dôvodov než ako pripomienku biblického príbehu. Do 16. storočia boli vianočné darčeky aj úplatkom pre šľachticov a úradníkov (halafanov), ktorí si ich často vynucovali aj násilím. V 20. a 21. storočí sa Vianoce v mnohých krajinách vnímajú predovšetkým ako sviatky pokoja, rodiny a lásky a ľudia ich slávia v rodinách bez ohľadu na náboženstvo.

Pred prvou svetovou vojnou bolo v Prahe zvykom dávať na Vianoce zásnubné prstene. Zachovala sa tradícia, že kresťanské páry si v nedeľu medzi 25. decembrom a 1. januárom obnovujú svoje sľuby v kostole.


Vianočné zvyky v Českej republike

Podľa ľudovej viery bol Štedrý večer jedným z magických dní. Najstaršie opisované vianočné zvyky sú pôst, liečenie druhých, almužna žobrákom, pečenie vianočného pečiva, chodenie na koledu a pokrývanie podlahy slamou - tieto zvyky vychádzajú z rôznych pasáží Biblie. Existovalo však aj mnoho pohanských zvykov, ktoré mali poverčivému človeku predpovedať budúcnosť alebo ovplyvniť ďalší rok jeho života. Nevydaté ženy si hádzali za chrbát topánku, ktorá im mala prezradiť, či sa v nasledujúcom roku vydajú (ak špička topánky smerovala k dverám), a rybie šupiny sa schovávali pod tanier, aby priniesli do domu peniaze. Hostiteľ mal mať otvorené vrecká, aby mu do nich na Štedrý večer padalo šťastie. Naopak , nemalo sa prať a zametať, prináša to smolu. V starých časoch bolo tiež zvykom potriasť brezou alebo plotom. Dodnes sa tiež rozkrajujú jablká, aby sa našiel tvar hviezdy, ktorá naznačuje šťastný rok, ktorý nás čaká.

Jednou z tradícií bolo aj liatie roztaveného olova do vody - podľa tvaru odliatkov sa potom veštila budúcnosť. Ak sa do toho pustíte, buďte opatrní a robte to v dobre vetranej miestnosti.

Čo tak vianočný kapor?

Na Vianoce sa podľa tradície mali jesť strukoviny pre dobrú úrodu a peniaze. Kapor sa prvýkrát objavil na Vianoce v 17. storočí medzi aristokratmi a bohatými mešťanmi, zatiaľ čo typickými jedlami boli divina, napríklad králik s pudingom a perníkom, a kuba (jedlo z krúpov a sušených húb).

České Vianoce by neboli rovnaké bez zemiakového šalátu a pečeného kapra alebo rezeň. Nevyhnutné je aj vianočné cukrovie

Vianoce vo svete

Taliansko

24. decembra sa navštevujú rodinní príslušníci a dávajú sa len malé darčeky - tie veľké prídu až 6. januára s čarodejnicou Bafanou. Kľúčové je tu každoročné požehnanie pápeža Urbi et orbi (Mestu a svetu) 25. decembra. Po ňom nasleduje honosná večera, na ktorej sa podáva moriak, jahňacie alebo kuracie mäso, ako aj panettone - sladký chlieb.

Talianske vianočné špeciality vrátane Panettone na prvej fotografii

USA

Typické sú veľké rodinné večere, na ktorých nesmie chýbať plnený moriak, zemiaková kaša, varená kukurica, sladké zemiaky a brusnicový kompót. Po večeri sa Američania presunú do kostolov na polnočnú omšu. Po nej sa pre Santu pripravuje mlieko a koláčiky, za ktoré ešte v tú noc prinesie darčeky, ktoré sa rozbalia ráno 25. decembra.

Nórsko

Zdobíte svoj vianočný stromček štátnymi vlajkami? Nóri áno. Na Vianoce tiež starostlivo schovávajú všetky svoje metly, pretože sa traduje, že čarodejnice si ich chodia hľadať, aby nimi preleteli. Nóri majú aj špeciálne silné vianočné pivo(juleøl), ktoré je veľmi sladké. Čo budete mať na vianočnú večeru? Pravdepodobne ribbe - nakladaný bravčový bôčik s nakladanou kapustou, zemiakmi a vianočnou klobásou, alebo tiež jahňacie rebierka(pinnekjøtt) dusené na brezových vetvičkách.

Nórske vianočné špeciality ribbe a pinnekjøtt

Ostrov

Deti dostávajú darčeky od vianočných škriatkov každý deň od 12. do 24. decembra v topánkach, ktoré sú umiestnené za oknom. Každý dostane aspoň jednu "mäkkučkú", inak podľa tradície riskujete, že vás zje vianočná mačka - Island je teda asi jediná krajina, kde vás ponožky alebo rukavice naozaj potešia. V ponuke je údené jahňacie mäso(hangikjöt), solené bravčové rebrá(hamborgarhryggur) a divé vtáky či kurčatá na rôzne spôsoby, kedysi sa tu jedli aj typické islandské palmové kraby, ktoré sú však dnes chránené.

Rusko

Rusko ako pravoslávna krajina posunulo sviatok na 6. januára, pričom Mikuláš prinesie darčeky o deň neskôr na jolku (stromček). Pravoslávni pred Vianocami dodržiavajú štyridsaťdňový pôst, počas ktorého sa majú modliť a rozjímať, pričom počas tohto obdobia nejedia mäso, mlieko, vajcia, syr a nepijú alkohol. Pôst sa tradične končí vianočnou hostinou z pšenice, medu, sušeného ovocia, maku a orechov nazývanou kutija. Jesť sa smie len večer po bohoslužbe a dnes sú najčastejšími jedlami pečená plnená bravčová hlava, bravčová alebo teľacia pečienka, hus s jablkami, králik na smotane alebo rôzne druhy diviny. Špecifické sú vareniki - kysnuté tašky plnené zemiakmi, hubami alebo kapustou.

Španielsko

Ak sa spýtate Španiela, kto nosí darčeky, odpovie vám rôzne v závislosti od regiónu, z ktorého pochádza, pričom najzvláštnejšia verzia je v Katalánsku - Tió de Nadal je poleno s klobúkom a pomaľovanou tvárou, ktoré treba každý deň kŕmiť.

Štedrý večer Noche Buena sa oslavuje s rodinou. Domy sa zdobia borovicovými vetvičkami, sviečkami a betlehemom. Pečú sa tradičné trojité vianočné koláčiky (okrúhle koláčiky zdobené ovocím a orechmi), v ktorých sú ukryté malé prekvapenia. Sviatočná večera zahŕňa moriaka alebo kapúna s plnkou, ktorá sa líši podľa regiónu - gaštanová v Galícii, jablková v Astúrii a slivková v Katalánsku. Jedlá sa zapíjajú sladkým vínom. Darčeky sa dávajú až na Troch kráľov a sviatky trvajú do 7. januára.

Španielske vianočné pochúťky - trojkráľový koláč, trojkráľové cukrovinky a sladké víno Cava

Argentína

Ak chcete zažiť exotiku, vyberte sa na Vianoce do Argentíny, kde sa na slávnostnú večeru podávajú pečené pávy. Okrem toho sa večera často koná pod holým nebom, pretože v tom čase sa tu končí leto.

Chorvátsko

Aj v Chorvátsku nosí darčeky Santa Claus, veľmi obľúbené sú jasličky a na Štedrý večer sa pečú dva bochníky chleba - jeden symbolizuje Starý zákon a druhý Nový zákon, keďže Chorváti sú zvyčajne veľmi nábožensky založení. Na Vianoce sa tu jedia ryby, najmä morské ryby (a morské plody) na pobreží a kapry, tresky a šťuky vo vnútrozemí, ku ktorým sa podávajú pečené zemiaky a francúzsky šalát. Špeciálnym vianočným dezertom je plnený koláč alebo maková štrúdľa. K tradičným zvykom patrí zapaľovanie ohňov, do ktorých sa hádže obilie alebo zvyšky z večere, členovia rodiny nesmú ísť spať a musia strážiť, aby oheň nezhasol.

Chorvátske vianočné špeciality

Bulharsko


Zabudnite na kapra a zemiakový šalát, v Bulharsku si dávajú bravčové mäso a strukoviny. Ak chcú miestni obyvatelia posunúť tradíciu o niečo ďalej, nejedia pri stole, ale na zemi - na zem položia slamu a až na ňu príde slávnostný obrus (pripomienka Ježiša, ktorý sa narodil na sene). Symbolom Vianoc je survačka - ozdobená vetvička so symbolom zdravia, nádeje a života.

Anglicko

Anglické tradície poznáte z televízneho seriálu Pán Bean - obľúbeným jedlom je obrovský pečený moriak s orechovou plnkou. Na konci tejto hutnej večere je anglický puding, ktorý celá rodina pripravuje počas adventu a schováva doň mince pre šťastie. Darčeky prinesie v noci Otec Vianoc a rozbalia sa ráno 25. decembra. Zvykom je pobozkať sa pod visiacim imelom.


🎬 Tip: Pozrite si špeciálnu vianočnú epizódu seriálu Pán Bean!

Anglické vianočné špeciality - anglický puding a pečený moriak

Chcete Vianoce ako v Anglicku? Urobte si anglický vianočný puding!

Zloženie:

  • 450 gramov hrozienok, sultánok a sušeného ovocia (marhule, brusnice)
  • Menšie jablko
  • 30 g kandizovanej pomarančovej kôry
  • Šťava z jedného pomaranča
  • Šťava z polovice citróna
  • Sherry, tmavé anglické pivo (Stout) a brandy (nakoniec som dal asi 0,4 l)
  • 100 gramov múky
  • 50 gramov vlašských orechov a mandlí
  • 30 gramov strúhanky
  • Korenie: (po pol čajovej lyžičke) škorica, muškátový oriešok a drvené klinčeky
  • 100 gramov trstinového cukru
  • Šupka z jedného pomaranča
  • Kôra z polovice citróna
  • Štipka prášku do pečiva
  • 80 g masla (plus dostatok na vymastenie formy)
  • 2 vajcia

  • Forma na puding - môže to byť aj miska z nehrdzavejúcej ocele s objemom 1,5 litra
  • Fólia, papier na pečenie, šnúrka
  • Veľký hrniec s pokrievkou, ktorá sa hodí do formy

Postup:

  1. Deň vopred zmiešajte v miske hrozienka, iné sušené ovocie (nie orechy) a kandizovanú pomarančovú kôru, pridajte jablko bez šupky a jadrovníka, ktoré nakrájate na malé kocky. Pridáme šťavu z citrusov (z citrusov tiež odstránime kôru, ktorú si necháme na neskôr). Pridáme sherry, tmavé pivo a brandy a všetko dôkladne premiešame (ovocie by malo byť úplne ponorené).
  2. Pripravte si formu - vymažte ju maslom a vyložte papierom na pečenie (v prípade misky len dno) a papier na pečenie vymažte maslom.
  3. V čistej miske zmiešajte múku, orechy (ktoré môžete predtým nasucho opražiť na panvici, aby sa zvýraznila ich chuť), korenie a strúhanku. V inej miske zmiešajte cukor a citrusovú kôru. Maslo a vajcia vyberte z chladničky, aby sa zohriali na izbovú teplotu.
  4. Vyšľahajte cukor a maslo do hladka, pridajte vajcia. Keď sa zmes spojí, vmiešajte múku a pridajte prášok do pečiva. Nakoniec pridajte namočené ovocie. Ak je zmes príliš riedka, pridajte navyše hladkú múku na zahustenie, ak je zmes trochu suchá, pridajte trochu mlieka. Zmes by mala byť mäkká.
  5. Nalejte zmes do formy a stlačte ju, aby ste vytlačili vzduchové bubliny. Prikryte ju vymasteným papierom na pečenie, položte na ňu fóliu a zaistite ju šnúrkou.
  6. Formu na puding vložte do hrnca tak, aby sa nedotýkala dna (alebo ju prikryte pokrievkou atď.), nalejte do nej horúcu vodu tak, aby siahala do tretiny až polovice formy na puding, a nechajte ju na miernom plameni variť a bublať asi 5 hodín. Priebežne kontrolujte, či je v hrnci dostatok vody.
  7. Puding vyberte z hrnca a nechajte ho vychladnúť v miske. Papier na pečenie a fóliu vymeňte za nové a formu uložte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste až do Vianoc.

Na Štedrý deň je potrebné nechať puding zohriať v hrnci s teplou vodou, čo trvá približne 2 hodiny. Potom puding vyklopte z formy. Podávame s brandy alebo vanilkovým krémom

Zobraziť viac

Dánsko

Dáni vyrábajú vianočné vence so štyrmi sviečkami, ktoré symbolizujú štyri adventné nedele, ale aj štyri obdobia života - detstvo, mladosť, dospelosť a starobu. Vyrábajú aj špeciálne adventné sviečky, ktoré majú na sebe vyznačených 24 kusov a každý deň sa páli jedna. Na slávnostnú večeru sa podáva pečená hus, kačica alebo bravčové mäso, teplá šunka a horúca ryža zaliata studeným mliekom. Špecialitou je aj ryžový nákyp a pšeničný chlieb s pivom. Pred rozbaľovaním darčekov sa rodina drží za ruky, spieva koledy a tancuje okolo vianočného stromčeka.

Ukrajina

Myslíte si, že pavúky sú len znakom Halloweenu? Omyl, na Ukrajine sa aj s pavučinami považujú za znak Vianoc. Verí sa, že pavučiny prinášajú šťastie. Typickým jedlom sú lokše (zemiakové placky), ktoré podľa tradície hádže otec rodiny na strop - prilepené časti cesta prinášajú rodine šťastie. Dnes sa na Vianoce podáva boršč, pampuškové buchty a ryby. Tradičným dezertom jekutia, ktorá sa pripravuje z maku, pšenice, orechov, kandizovaného ovocia a medu. A Vianoce sa tu oslavujú až 7. januára.

Ukrajinské vianočné pochúťky - pampuški (vľavo) a kutia (v miske na strednej fotografii)

Filipíny

Na Filipínach je jediným tradičným jedlom lepkavá ryža, ktorá symbolizuje rodinnú súdržnosť. Každý s ňou konzumuje to, čo má rád. Prvé vianočné bohoslužby sa tu začínajú 16. decembra a sprevádza ich žiara sviečok a lampiónov. Typickým jedlom je v súčasnosti adobo - bravčové mäso a zemiaky, ďalej pansit, čo sú rezance s mrkvou, kapustou a bravčovým mäsom. Ako dezert sa podáva ryža zabalená do banánových listov.

Austrália

Majú vaše staré mamy rady pohľadnice? Potom by im Vianoce v Austrálii určite urobili radosť. Najzaujímavejším zvykom je, že si tu ľudia navzájom posielajú vianočné pohľadnice a pohľadnice, ktorými si potom zdobia svoje domy a byty. Tí, ktorí sú súťaživí, si pohľadnice vešajú do okien, aby sa pochválili svojím číslom - skrátka offline 👍 po austrálsky.

Havaj

U nás doma dostávame na Vianoce poinsettia - teraz máme na mysli červenú izbovú lampu. Na Havaji by ste na Vianoce dostali akvárium s bodliakom bielym (nikdy sme nezistili, čo s ním robia po Vianociach). Načo to, keď aj Santa Claus sem prichádza na vodnom člne. Tradičné havajské vianočné jedlo neexistuje, radi si tu urobia piknik alebo si spoločne ugrilujú kalua - pečené prasiatko.

Francúzsko

Ani Santa, ani Otec Vianoc, ale Père Noël (Otec Vianoc) je ten, kto nosí darčeky do vyčistených topánok pripravených pri krbe. Deti majú adventné kalendáre, ktoré obsahujú sladkosti a časti evanjelií. Na stole sa objavujú ustrice, biele klobásy, slimáky, rybacia polievka a vianočný moriak s gaštanovou plnkou alebo hľuzovkovou pastou. Obľúbeným dezertom je le buche de Noël - buchta v tvare polena. Štedrý večer sa končí polnočnou omšou. 25. december je potom dňom dobrých skutkov, keď sa hostia bezdomovci, siroty a chudobní.

Francúzske pochúťky - buche de Noël, vianočný moriak a teľacia pečienka s grenaille a pórom

Venezuela

Miestni obyvatelia chodia do kostola každé ráno od 16. decembra, v ktorý deň? Na kolieskových korčuliach. Oslavy sprevádzajú ohňostroje, namiesto kolied sa hrá hudba Gaita, obľúbené sú betlehemy a v obmedzenej miere aj vianočné stromčeky. Tradičným jedlom je halászlé - zmes hovädzieho, kuracieho a bravčového mäsa, do ktorej sa pridávajú kapary, hrozienka a olivy, všetko varené na pare v kukuričných listoch. Darčeky prináša Mikuláš alebo Santa Claus v podobe dieťaťa.

Švédsko

Symbolom Vianoc je koza s červenou stuhou omotanou okolo nej. Po domoch chodí starec Jultomen v sprievode škriatkov a trpaslíkov. Podáva sa šafranový chlieb a fondánové vianočné pečivo, všetko formou švédskych stolov, z ktorých si každý vezme, čo mu chutí - dôležitá je však zemiaková kaša. V súčasnosti sa často vyskytuje lutfisk, želatínová ryba. Jeden tanier kaše sa vždy necháva pre vianočného škriatka. Jedlo sa zapíja čiernym pivom alebo švédskym vareným vínom.

Švédske vianočné dobroty

Poľsko

Na Štedrý večer sa drží pôst, potom sa večer podáva dvanásť chodov (podľa počtu mesiacov) a pre nečakaných návštevníkov sa pripraví ďalší tanier. Podáva sa boršč, kapustnica alebo rybacia polievka, ryby (sleď, jeseter, kapor), chlieb a oplátky, dusená kapusta a škvarky, makůvky (buchta s makom a hrozienkami, ktorá sa namáča do sladeného mlieka), kaša a iné jedlá.

Belgicko

Najväčšie darčeky prináša Mikuláš 6. decembra, potom sa na Vianoce dávajú len malé darčeky, Štedrý deň je pracovný. Na Štedrý deň sa jedáva cougnou, sladké pečivo, ktoré sa podobá vianočnému koláču, ale má tvar dieťaťa a symbolizuje novonarodeného Ježiška. Cougnou sa môže pripravovať s čokoládou, hrozienkami, pomarančovou kôrou alebo úplne bez nej. Večera sa začína aperitívom, ako predjedlo sa podávajú morské plody, hlavným chodom je moriak a nakoniec koláč so šľahačkou alebo penová rolka pripomínajúca poleno.

Vianočná inšpirácia z Belgicka vrátane špeciálneho pečiva cougnou

Čo ďalej?

Vianoce sú jedným z najkrajších období roka. Ak hľadáte inšpiráciu, ako v tento deň urobiť tie najlepšie fotografie, určite oceníte článok Domáce vianočné fotenie s tipmi pre rodiny a páry. Ak ste ešte nevybrali 🎁 darček pre svojich blízkych, pozrite si tieto tipy.

    Prečítajte si tiež

    Voľné pracovné miesto: pracovník expedície

    Poďte s nami pracovať. Aktuálne hľadáme kolegu do nášho fotolabu Vyvolej.to na pozíciu expedičného pracovníka...

    Voľné pracovné miesto: pracovník výroby fotoproduktov

    Poďte s nami pracovať. Do nášho fotolabu Vyvolej.to momentálne hľadáme kolegu/kolegyňu na pozíciu...

    Voľné pracovné miesto: fotolaborant

    Poďte s nami pracovať. Aktuálne hľadáme kolegu do nášho fotolaboratória Vyvolej.to...

    Nové: Pružinové rámy pre polaroidy

    Je tu jar, a tak sme naše fotografie obliekli do jarného kabátu. Pripravili sme pre vás limitovanú jarnú edíciu...

    Fotokniha z minulého roka 2023

    Rok sa s rokom stretol a je tu opäť január. Minulý rok sme zažili veľa dobrého aj zlého. Od...